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외식창업실무포인트
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최학수.강인호.이병연.정승환.김상철.조문식 공저
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조주이론 및 기출문제 해설
허용덕·김영호·김권식·신형섭
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일주일 만에 바리스타 이해하기
김하영,박지연,박은숙,이재훈,김태희
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바리스타 커피관리론
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관광바리스타
-도서소개-본 저서는 이에 발맞춰 커피에 대한 전문적인 지식과 기술을 연마하여 원두를 선택하고 커피 머신을 능숙하게 활용하여 고객감동 커피를 제조함은 물론 고품격 서비스를 곁들여 한층 더 세련된 관광바리스타로 자격을…
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관광바리스타(2판)
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최학수· 강인호 · 이병연 · 정승환 · 김상철 · 조문식
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